Mawar Berbintik

Yuhuuu... liburan telah tiba, waktunya para mama menyediakan berbagai penganan untuk ananda tercinta nih ;)  Mau coba yang satu ini?

Adalah dia si Mawar Berbintik (bukan angin berbisik ya ;) ). Mudah sekali membuatnya, bahan minimalis dan anti gagal. Kali ini cara memasaknya dikukus. Namun bila dikehendaki, resep si mawar ini bisa juga dipanggang di atas kompor pake cetakan apem/kue lumpur/martabak mini, atau di oven sekalipun.

Berikut resepnya :

Bahan I:
2 butir telur
100 g gula pasir

Bahan II:
100 g tepung terigu

Bahan III:
1 sachet kecil santan instan

Bahan IV:
meises coklat secukupnya

Cara membuat :
1. Panaskan kukusan untuk mengukus, mikser bahan I hingga mengembang dan kental.
2. Masukkan bahan II.
3. Tambahkan bahan III dan bahan IV, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan yang dioles minyak goreng (jangan jelantah bekas goreng ikan asin yak?)
5. kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
6. Angkat,keluarkan dari cetakan, dinginkan.

Taraaa... jadi deh. Selamat mencoba ;)

By : Fitri H - Jakarta